Die Gesundheit ist zu einem der wichtigsten Anliegen der Nation geworden. Zahlreiche Unternehmen sind in die Branche der Nahrungsergänzungsmittel eingestiegen, um Produkte an Menschen zu verkaufen, die ihre Gesundheit verbessern wollen. Die Food and Drug Administration (FDA) hat maßgeblich dazu beigetragen, die Integrität und Effektivität der Nahrungsergänzungsmittelbranche zu gewährleisten. Um die Bedürfnisse der Verbraucher zu befriedigen und die Gewinnspanne aufrechtzuerhalten, haben die Hersteller Qualitätskontrollprogramme in ihre Produkte integriert.
Der Nutrition Ingredients Survey ist eine jährliche Benchmark-Umfrage, die von externen, unabhängigen Organisationen durchgeführt wird und die Qualität von Nahrungsergänzungsmitteln bewertet. Der Dietary Supplement Health and Education Act (“DSHEA”) von 1995 schreibt nicht nur Nahrungsergänzungsmittel offiziell vor und legt Richtlinien für ihre Herstellung fest, sondern sieht auch eine Reihe von streng regulierten Standards für ihre Produktion vor. Allerdings sind diese Richtlinien erst seit März 1997 rechtlich durchsetzbar. Die Hersteller werden nun für das Inverkehrbringen von minderwertigen oder schädlichen Nahrungsergänzungsmitteln haftbar gemacht, selbst wenn sie keine Kenntnis von deren Inhalt hatten. Um die Verbraucher vor Produkten zu schützen, die nicht die für eine gute Gesundheit erforderlichen Inhaltsstoffe enthalten, müssen Nahrungsergänzungsmittel nach strengen Qualitätskontrollen hergestellt werden.
Die USPDS unterscheidet sich in mehrfacher Hinsicht von internationalen Qualitätsstandards. So gibt es im Gegensatz zu den internationalen Normen keine Mindestanforderungen an die Inhaltsstoffe von Nahrungsergänzungsmitteln, die in den Vereinigten Staaten verkauft werden. Dies bedeutet, dass Nahrungsergänzungsmittel jeden beliebigen Inhaltsstoff enthalten können, solange sie der gesetzlichen Definition von “ersetzten” Inhaltsstoffen entsprechen. Darüber hinaus schreibt die USPDS nicht vor, dass Nahrungsergänzungsmittel vor dem Vertrieb auf Reinheit und Sicherheit geprüft werden müssen. Um auf den Markt gebracht zu werden, müssen Nahrungsergänzungsmittel sowohl eine Erstprüfung als auch eine Überprüfung nach dem Inverkehrbringen durch eine unabhängige dritte Partei durchlaufen, die beide streng reguliert sind.
Der Hauptunterschied zwischen den USPDS und den internationalen Qualitätsstandards liegt in der Durchsetzung des Reinheitsgebots. Nach US-amerikanischem Recht sind die Hersteller verpflichtet, die Reinheit des Produkts oder Gegenstands vor dem Verkauf festzustellen”. Dies ist jedoch nicht gleichbedeutend mit dem “Feststellen” der Qualität, da das Wort “Feststellen” als “Befolgen oder Erfüllen eines Qualitätsstandards” definiert ist und “Qualität” nichts damit zu tun hat. Daher ist es technisch gesehen nicht erforderlich, dass die Hersteller die Qualitätsstandards einhalten, da es Aufgabe der FDA ist, dies zu überprüfen.
Vitamine gelten zwar weitgehend als “offensichtliche” Verunreinigungen, aber die Art der Herstellung entspricht dem nicht immer. Nahrungsergänzungsmittel werden in der Regel in kontrollierten Umgebungen hergestellt, in denen verhindert wird, dass potenzielle Verunreinigungen während der Produktion in das Produkt gelangen. Da sich jedoch viele Menschen zunehmend des Wertes der Ernährung und des Nutzens von Vitaminen und Mineralien für ihre Gesundheit und ihr Leben bewusst werden, beginnen die Hersteller, die Möglichkeiten moderner Herstellungsverfahren zu nutzen. Die heutigen Hersteller setzen modernste Technologien und Verfahren ein, um sicherzustellen, dass sie nur die hochwertigsten Materialien und Nährstoffe erhalten. Außerdem müssen die Produkte nicht so strengen Reinheitsstandards genügen, wie es der Fall wäre, wenn der Nährstoffgehalt vor der Verpackung getestet würde, da der Prozess nicht so viele Verunreinigungen erfordert (da die Nährstoffe während der Produktion im Behälter versiegelt werden).
Es gibt drei Dinge, die ein Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln tun kann, um sicherzustellen, dass seine Produkte von guter Qualität sind: Reinheit des Etiketts, Lagerung des Etiketts und Nachverfolgung des Etiketts. Da Vitamin E über die Dünndarmschleimhaut aufgenommen werden kann und die meisten Nahrungsergänzungsmittel aus festen Lipiden (Vitaminen und Fettsäuren) bestehen, sollten die Hersteller darauf achten, dass das Produkt vor der Herstellung gereinigt wurde. Da Feststoffe dazu neigen, sich mit der Zeit zu zersetzen, ist dies ein relativ kostengünstiger Schritt. Die Reinheit des Etiketts ist besonders wichtig bei Nahrungsergänzungsmitteln, die zur Behandlung chronischer Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs eingesetzt werden.
Vitamin E ist ein hochwertiger Inhaltsstoff, was bedeutet, dass auch das Etikett von hoher Qualität sein sollte. Wenn Sie Vitamin E in einer Flasche betrachten, sollten Sie die Reinheit sehen und fühlen können. Das USP-Kriterium für Vitamin E besagt, dass das Etikett “mindestens einen der folgenden” Vitamin-E-Bestandteile enthalten muss: Alpha-Tocopherol, Allantoin oder Vitamin D3. Beachten Sie, dass alle diese Bestandteile natürlich vorkommen, so dass die Menge jedes Bestandteils auf dem Etikett konsistent sein sollte.
Wenn die Reinheit, die Lagerung auf dem Etikett und die Qualität des Vitamins einheitlich sind, können Sie mit Ihrem Kauf zufrieden sein. Bei preisgünstigen Nahrungsergänzungsmitteln empfehlen wir Ihnen, sie von Unternehmen zu kaufen, die sich darauf spezialisiert haben. Dies garantiert zwar nicht die Reinheit und Sicherheit des Produkts, ist aber in vielen Fällen hilfreich. Das bedeutet nicht, dass jedes Unternehmen, das sich auf Gesundheitsprodukte spezialisiert hat, unehrlich ist; es bedeutet lediglich, dass es nicht viele Fälle gibt, in denen dem Kunden ein sicherer Kauf garantiert werden kann.