Nahrungsergänzungsmittel gibt es, seit der Mensch begann, seine Umwelt zu erforschen. Nahrungsergänzungsmittel waren die ersten Nahrungsquellen, die der Mensch entdeckt und genutzt hat. Der Mensch war schon immer auf der Suche nach einer Möglichkeit, seine Lebensqualität zu verbessern. Aufgrund des großen Zustroms neuer Technologien und der verbesserten medizinischen Versorgung sind Nahrungsergänzungsmittel ein wichtiger Bestandteil unserer Gesellschaft geworden. Die Frage ist: Verwenden wir Nahrungsergänzungsmittel richtig?
Nahrungsergänzungsmittel sollen die Qualität der Gesundheit und die Leistungsfähigkeit des Körpers verbessern. Angeblich versucht man, Menschen dazu zu bringen, verschreibungspflichtige Medikamente einzunehmen, die nur die Symptome von Krankheiten behandeln, während man ihnen absichtlich den Zugang zu gesünderen, ganz natürlichen Nahrungsergänzungsmitteln verwehrt. Nichts kann weiter von der Realität entfernt sein. Tatsächlich nutzen die Angehörigen der Gesundheitsberufe die Grundsätze des Total Quality Management (TCM), um die Gesundheit der Menschen zu erhalten, indem sie das Auftreten von unerwünschten Ereignissen verhindern. Wenn eine Person nicht krank ist, besteht für sie auch kein Risiko für unerwünschte Ereignisse.
Beim Kauf von Nahrungsergänzungsmitteln ist es wichtig, die Anweisungen des Herstellers zu befolgen. Die meisten Hersteller führen auf ihrem Etikett den Herstellungsprozess und die in der Nahrungsergänzung verwendeten Zutaten auf. Die US-amerikanische Gesundheitsbehörde FDA erstellt diese Unterlagen im Interesse der Sicherheit der Verbraucher. Die Verbraucher sollten besonders auf die Inhaltsstoffe und deren Kombination achten. Die meisten Nahrungsergänzungsmittel bestehen aus einer Vielzahl von Verbindungen. Viele dieser Verbindungen sind bekannte Allergene, Reizstoffe und Toxine.
Die Nahrungsergänzungsmittelbranche ist eine sich ständig weiterentwickelnde Branche. Das bedeutet, dass es einen ständigen Fluss technologischer Fortschritte gibt. Nahrungsergänzungsmittel bilden hier keine Ausnahme. Als Verbraucher ist es wichtig, den Informationen auf den Flaschen der Nahrungsergänzungsmittel, die wir kaufen, große Aufmerksamkeit zu schenken. Nahrungsergänzungsmittel dienen der Verbesserung oder Ergänzung der täglichen Ernährung und werden in erster Linie zur Vorbeugung oder Behandlung von Krankheiten eingesetzt. Einige Nahrungsergänzungsmittel sollen bestimmte Krankheiten heilen oder lindern, während andere zur Förderung der allgemeinen Gesundheit eingesetzt werden.
Die Richtlinien für die Qualitätssicherung von Nahrungsergänzungsprodukten werden derzeit überarbeitet. Die Anbieter von Nahrungsergänzungsmitteln müssen genaue Anforderungen erfüllen, um als Mitglied der National Association of Manufacturers (NAM) und Security of Life International (SLEI) zu gelten. Diese Standards sollen die Käufer schützen, indem sie eine hohe Qualität, eine einheitliche Produktion und eine gleichbleibende Produktleistung gewährleisten. Die Lieferanten sind verpflichtet, der NAM und SLEI jährlich geprüfte Produktleistungsdaten vorzulegen.
Für Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln ist es wichtig, die Richtlinien der FDA und anderer Aufsichtsbehörden zu befolgen. Die Lieferanten müssen sich an die von der FDA erlassenen Vorschriften halten, um eine Marktzulassung zu erhalten. Dies ist erforderlich, um sicherzustellen, dass das Nahrungsergänzungsmittel die gesetzlich vorgeschriebene Mindestmenge an Wirkstoffen enthält. Die FDA warnt vor der Verwendung von Aussagen, die die Sicherheit eines Nahrungsergänzungsmittels als “essentiell” oder “patentiert” bezeichnen, rät der Öffentlichkeit, vor dem Kauf von Nahrungsergänzungsmitteln ihren Apotheker zu konsultieren, und weist darauf hin, dass das Produkt nicht ohne ausdrückliche schriftliche Zustimmung eines Arztes verkauft oder an Kinder abgegeben werden sollte.
Die Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln müssen bei der Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln außerdem strenge Qualitätskontrollverfahren einhalten. Das Qualitätsmanagement umfasst Einrichtungen wie Biozertifizierung, Verpackung, Etikettierung, Vertrieb, Lagerung und Labortests. Einrichtungen wie die Biozertifizierung zielen darauf ab, die Reinheit von Nahrungsergänzungsmitteln zu fördern, indem sie die Verunreinigung von Produkten während der Herstellung und vor dem Versand reduzieren. Verpackungs- und Etikettierungstechniken zielen darauf ab, die Reinheit von Nahrungsergänzungsmitteln zu erhalten, Verunreinigungen zu vermeiden und zu verhindern, dass Inhaltsstoffe versehentlich in Lebensmittel oder Wasser gelangen. Der Vertrieb von Nahrungsergänzungsmitteln über die Massenmedien, einschließlich Zeitungen und Fernsehen, stellt sicher, dass diese Produkte die Zielbevölkerung erreichen und der Umsatz des Unternehmens gesteigert wird.
Ein Qualitätsmanagementsystem dient der Überwachung der Reinheit von Rohstoffen, der Optimierung der Umwandlung von Rohstoffen in Fertigerzeugnisse und der Reduzierung von Verarbeitungszeiten und Herstellungskosten. Ein Qualitätsmanagementsystem kann eine Vielzahl von Methoden umfassen, darunter Kontrolltests, Chargennummerngenerierung, Qualitätsmanagementsysteme, Qualitätskontrollprüfungen und Auditprotokolle. Neben den Qualitätsmanagementsystemen sind auch Audits und Auditprotokolle wichtige Aspekte der Nutrazeutika-Industrie. Mit diesen Methoden können die Unternehmen sicherstellen, dass sie die gesetzlichen Bestimmungen und Vorschriften einhalten. Was schließlich die Herstellungsverfahren betrifft, so können die Unternehmen modernste Technologien und Maschinen einsetzen, um sicherzustellen, dass während des gesamten Produktionsprozesses von Nahrungsergänzungsmitteln hohe Qualitätsstandards eingehalten werden.